In timp ce carnea se patrunde in cuptor, Catalin Scarlatescu pregateste sosul. Acesta se face dintr-o baza in care s-au calit oasele de iepure impreuna cu legume, peste care s-a adaugat apa si vin rosu: "O sa-i facem un sos din vin de Porto, vin foarte dulce, o sa-i facem o reductie din ceapa, cu vinul ala si la tot sosul ala mai adaug eu un pic de otet balsamic, ma gandesc sa pun si un pic de 1 capatina mica de usturoi taiat lamele 3 linguri de ulei de masline 2 linguri rase faina alba Iepure la cuptor in sos alb de frisca Pregatire iepure la cuptor in sos alb de frisca/smantana: 1. Transeaza carnea de iepure in bucati potrivite. Spala si usuca carnea cu servetele de hartie. Condimenteaz-o cu sare si piper. Se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptorul incalzit la 160-170 de grade. V. Se tine la cuptor aproximativ 30-40 de min, de preferat uitati-va cand apa aproape sa- evaporat. Cand apa s-a evaporat se adauga vinul si se mai tine la cuptor inca 30-40 de min pana cand aproape se evapora si vinul si carnea prinde o culoare caramizie. VI. JamilaCuisine este cel mai iubit site de retete video realizate pas cu pas pentru o reusita garantata. Se alege o tavă, se unge cu unt, se pun cartofii tăiații felii sau rondele, cepele curățate și tăiate și ele rondele, feliile de carne și se mai adaugă printre. Secretul unui muschiulet de porc suculent si savuros la cuptor JamilaCuisine 1.63M subscribers Am vrut de ceva vreme sa fac pulpe de iepure la Crock-Pot, insa de fiecare data s-a intamplat cate ceva si n-am mai reusit. De aceasta data am gasit in .

iepure la cuptor jamila